О книге: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов; Лань, 2022

1033 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44141-9
Книги: Пищевая промышленность
ID:11071886

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Семенова Елена Георгиевна
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	92
Серия	Пищевые производства
Раздел	Энергетика
ISBN	978-5-507-44141-9,978-5-507-46109-7
Количество страниц	92
Формат	84х108 1/32 клей
Вес	0.09кг
Страниц	92
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Обложка	мягкая обложка

Где купить (1)

Цена от 1033 р. до 1033 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1033 р. 1297 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1254 р.	21.11.2024
Буквоед	1149 р.	18.03.2024
Читай-город	773 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	1019 р.	17.06.2024
МАЙШОП	762 р.	23.06.2024
OZON	703 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов - фото №1

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов - фото №2

Смотри также о книге.