Меню

Организация практической подготовки по образовательной программе бакалавриата по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; Новосибирский государственный технический университет, 2023

207 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 207 р. до 207 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
207 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%
✔
15.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Представлены материалы по практической подготовке студентов: требования ФГОС ВО, программы учебной и производственной практики, рекомендации по подготовке, оформлению и защите отчета по практике, а также критерии его оценивания. Рекомендуется для обучающихся по образовательной программе бакалавриата направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» (профили подготовки: «Технология продукции и организация предприятий в индустрии питания» и «Безопасность и качество пищевой продукции»).

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-7782-5052-9
Автор(ы)
Год издания2023
ИздательНовосибирский государственный технический университет
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Новосибирский государственный технический университет"

Индустриальное производство в общественном питании
0/5 169 р.
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
0/5 127 р.
Организация исследований в индустрии питания
1/5 125 р.
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
0/5 128 р.
Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств
0/5 120 р.
Рациональное использование ресурсов
0/5 192 р.
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
0/5 124 р.
Технология производства продукции функционального назначения
0/5 146 р.
Технология открытия предприятия питания
0/5 184 р.
Гидромеханические процессы. Разделение неоднородных систем
0/5 112 р.
Все учебники и пособия для вузов - издательство "Новосибирский государственный технический университет" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 165 р. - 248 р.

Состав: как нас обманывают производители продуктов питания
5/5 от 192 р.
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие
5/5 от 247 р.
Расчет технологического оборудования сахарных заводов. Курсовое и дипломное проектир. Уч-мет. п
0/5 от 182 р.
Основы санитарии и гигиены на хлебопек.пр-ве.Уч.п
0/5 от 195 р.
Продовольственная безопасность РФ Теория и практика питания Учебное пособие для вузов
0/5 от 234 р.
Основы санитарии и гигиены на хлебопекарном производстве
0/5 от 228 р.
Тепловые схемы выпарной установки сахарного завода Учебное пособие для СПО
0/5 от 202 р.
Расчет выпарной станции сахарных заводов Курсовое и дипломное проектирование Учебное пособие для СПО…
0/5 от 195 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО
0/5 от 234 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие
0/5 от 221 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. СПО
0/5 от 195 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия
0/5 от 207 р.
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
0/5 от 182 р.
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузов
0/5 от 208 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие
0/5 от 176 р.
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов
0/5 от 176 р.
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся бараб…
0/5 180 р.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
0/5 216 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

38 ms