Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос. ; КноРус, 2019

от 579 р. до 1518 р.

Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-06867-0
EAN: 9785406068670
Книги: Пищевая промышленность
ID:3293113

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (1)

Где купить (4)

Цена от 579 р. до 1518 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1518 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	593 р. 912 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	976 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 23.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	579 р. Электронная книга Кэшбэк до 14%	Наличие уточняйте 31.12.2021

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Отосина Валентина Николаевна
Издатель	КноРус
Год издания	2019
Серия	Среднее профессиональное образование (СПО)
ISBN	978-5-406-06867-0
Размеры	60x90/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	210

Отзывы (1)

fycnfc — 27 Июня 2021

5/5

Прекрасная книга для всех интересующихся вопросами экспертизы и оценки качества товаров, особенно обучающимся специализированных учебных заведений. Из книги можно почерпнуть много полезного.