Меню

Физиология питания (Виктор Боряев); Дашков и К, 2018

319 р.

  • Издатель: Дашков и К
  • ISBN: 978-5-394-03891-4
  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:6455299
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 319 р. до 319 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
319 р.
399 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%
✔
27.05.2024
МАЙШОП
5/5
ООО "МАГАЗИН КНИГ"
ИНН: 9725076959
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания», а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательДашков и К
Год издания2018
ПереплетТвердая глянцевая
Кол-во страниц456
СерияУчебные издания для бакалавров
Возрастные ограничения12
ISBN978-5-394-03891-4


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Дашков и К"

Технология продукции общественного питания. Учебник
1/5 от 439 р.
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
0/5 659 р.
Технология продукции общественного питания
4/5 279 р.
Технологическое проектирование предприятий общественного питания Практикум учебное пособие
0/5 от 569 р.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебник для бакалавров
0/5 от 2929 р.
Все Пищевая промышленность - издательство "Дашков и К" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 255 р. - 382 р.

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов. Учебник
0/5 от 313 р.
Новейший сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
4/5 от 327 р.
Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие
5/5 от 299 р.
Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов
0/5 295 р.
Приготовление супов и соусов (ПМ.03). Учебное пособие ФГОС
5/5 от 301 р.
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
0/5 от 259 р.
Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие
0/5 от 319 р.
Биотехнология рационального использования гидробионтов. Учебник
0/5 от 312 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие
0/5 от 343 р.
Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие
0/5 от 296 р.
Иллюзия разнообразия. ГМО: вред или польза?
0/5 от 342 р.
Цвет - раньше, чем вкус. О пищевых красителях и не только
0/5 от 340 р.
Основы калькуляции и учета в общественном питании
0/5 от 355 р.
Дрожжи в переработке молочного сырья. Монография
0/5 от 338 р.
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник
0/5 от 320 р.
Практические занятия по профессии "Повар, кондитер". Организация дуального обучения
0/5 от 343 р.
Приготовление блюд из рыбы, мяса, домашней птицы. Практикум для обучающихся по профессии. Учебное п.…
0/5 от 374 р.
Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
0/5 от 335 р.
Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО
0/5 от 374 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

20 ms