Меню

Сравнить цены на книгу: Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов; Лань, 2021

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-8777-6
  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:8594433
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1236 р. до 2407 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2407 р.
21.11.2024
Яндекс.Маркет
1404 р.
03.11.2024
МАЙШОП
1461 р.
23.06.2024
OZON
1236 р.
24.06.2024

Описание

В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.

Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины "Производство продукции животноводства".

Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения".

3-е издание, стереотипное.

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №1

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №2

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №3

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №4

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №5

Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для вузов - фото №6

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЛань
Год издания2021
СерияПищевые производства
ISBN978-5-8114-8777-6
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
Кол-во страниц140


Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 988 р. - 1483 р.

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 1131 р.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
0/5 от 1170 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 от 1092 р.
Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник…
0/5 от 1170 р.
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
0/5 от 1248 р.
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
5/5 от 1008 р.
Технология алкогольных напитков.СПО
0/5 от 1008 р.
Товарный менеджм,экспертиза и оц.кач.жир.товар.СПО
0/5 от 1027 р.
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч
0/5 от 1066 р.
Технология безалкогольных напитков.Уч.пос.СПО
0/5 от 1021 р.
Все Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 988 р. - 1483 р.

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
4/5 от 1400 р.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
0/5 от 1259 р.
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 1255 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 1099 р.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
0/5 от 1349 р.
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для ву…
0/5 от 999 р.
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СП…
0/5 от 999 р.
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож…
0/5 от 1120 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

10 ms