Меню

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов; Лань, 2023

1027 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-507-45768-7

  • EAN: 9785507457687

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:12958230
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1027 р. до 1027 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
1027 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
22.01.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
1315 р.
Кэшбэк до 3.8%
✔ Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
17.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2750 р.
21.11.2024
МАЙШОП
1669 р.
23.06.2024
Мегамаркет
1604 р.
24.12.2024

Описание

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №1

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №2

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №3

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №4

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №5

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №6

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №7

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов - фото №8

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ИздательЛань
Автор(ы)
Год издания2023
СерияПищевые производства
ISBN978-5-507-45768-7
Обложкатвердый переплёт
Кол-во страниц292
Тип обложкитвердая
ИздательствоИздательство "Лань"
Формат84*108 1/32
Количество страниц292


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 821 р. - 1232 р.

Процессы и аппараты пищевых пр-тв и биотехнол.СПО
0/5 от 826 р.
Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие для СПО
0/5 от 826 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 858 р.
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник
0/5 от 858 р.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 858 р.
Термины и опред.в обл.гигиены пит.раст.происх.СПО
0/5 от 858 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 858 р.
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО
5/5 от 865 р.
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
0/5 от 884 р.
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых…
0/5 от 884 р.
Электротепловое оборудование индустрии питания. СПО
0/5 от 890 р.
Все Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 821 р. - 1232 р.

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
0/5 999 р.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник
0/5 от 914 р.
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож…
0/5 от 1120 р.
Технология продуктов общественного питания: Учебное пособие
0/5 от 1121 р.
Латентная туберкулезная инфекция: эпидемиология, патогенез, диагностика, лечение
0/5 850 р.
Переработка отходов пищевых производств. Технология и оборудование. Учебное пособие
0/5 от 838 р.
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие
0/5 от 840 р.
Процессы и аппараты пищевых производств: учебник
0/5 от 840 р.
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 960 р.
Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник
0/5 от 960 р.
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
0/5 от 960 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
0/5 от 980 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие
0/5 от 980 р.
Основы проектирования технологических линий. Учебное пособие
0/5 от 980 р.
Исследование и идентификация пищевой продукции
0/5 от 980 р.
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв.
0/5 от 1140 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

11 ms