О книге: Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества; Лань, 2017

от 1362 р. до 1519 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2716-1
Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
ID:1800510

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твёрдый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2017
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	144
Автор(ы)	Пономарев Евгений Евгеньевич, Мамцев Александр Николаевич, Козлов Валерий Николаевич, Яровой Андрей Владимирович
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Вес, в граммах	415
Назначение	для гуманитарных ВУЗов
Количество страниц	144
Издательство	Лань
Количество книг	1
Автор	Пономарев Евгений Евгеньевич, Яровой Андрей Владимирович, Козлов Валерий Николаевич, Мамцев Александр Николаевич
Вес	0.22кг
Возрастное ограничение	16+
Формат	136x207мм
Тип обложки	твердая
ISBN	978-5-8114-2716-1
Размеры	84x108/32
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства

Где купить (2)

Цена от 1362 р. до 1519 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1362 р. 1710 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 18.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1519 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 18.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1802 р.	21.11.2024
ЛитРес	509 р.	15.08.2024
Читай-город	1049 р.	14.11.2024
Мегамаркет	1558 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	861 р.	27.06.2024
МАЙШОП	1094 р.	23.06.2024
OZON	678 р.	24.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексообразования неорганических форм йода с биодеградируемыми полисахаридами с применением современных методов физико-химического анализа - ИК-, УФ- и ЯМР-спектроскопии. Приведены результаты изучения дисперсности, технологических, реологических, антиоксидантных свойств и физиологической активности йодсодержащей биологически активной добавки на основе полисахаридов природного генеза - низкомолекулярного хитозана и НМ-В-геллановой камеди.

Материалы исследований представляют интерес для специалистов пищевой промышленности и научных работников, занимающихся вопросами лечения и профилактики йододефицитных заболеваний. Книга также будет полезна студентам вузов, обучающимся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии".

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества - фото №1

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества - фото №2

Смотри также о книге.