- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Молочное дело. Учебное пособие; Лань, 2013
1669 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 9785811415144
EAN: 9785811415144
- Книги: Животноводство
- ID:2399662
Где купить (1)
Цена от 1669 р. до 1669 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
ЛитРес | 567 р. | 15.08.2024 |
Лабиринт | 2260 р. | 14.08.2024 |
book24 | 1173 р. | 06.02.2025 |
Читай-город | 1173 р. | 14.11.2024 |
Яндекс.Маркет | 964 р. | 17.06.2024 |
МАЙШОП | 1371 р. | 23.06.2024 |
OZON | 1141 р. | 24.06.2024 |
Мегамаркет | 1176 р. | 24.12.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства», квалификация (степень) «бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мамаев Андрей Валентинович, Самусенко Людмила Дмитриевна |
Издатель | Лань |
Год издания | 2013 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 384 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ISBN | 978-5-8114-1514-4 |
Размеры | 84x108/32 |
Тематика | Энергетика |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Раздел | Основы производства |
Количество страниц | 384 |
Формат | 84*108/32 |
Вес | 0.38кг |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Издательство "Лань" |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1335 р. - 2002 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1335 р. - 2002 р.