Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии; Лань, 2020

от 499 р. до 904 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5136-4
EAN: 9785811451364
Книги: Пищевая промышленность
ID:8193023

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (0)

Где купить (3)

Цена от 499 р. до 904 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	848 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	499 р. 624 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 23.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	904 р. 976 р. -7%	✔ 23.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии дается содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации. Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС «Промышленная экология и биотехнологии», а также «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств».

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №1

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №2

Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии - фото №3

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-8114-5136-4
Автор(ы)	Бородулин Д. М.
Размеры	84x108/32
Издатель	Лань
Год издания	2020
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	292