О книге: Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер учебное пособие для СПО; Лань, 2022

от 516 р. до 569 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9513-9
Книги: Пищевая промышленность
ID:9453945

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Зуев Николай Александрович, Пеленко Валерий Викторович
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	72
Серия	Технология продукции общественного питания
ISBN	978-5-507-46318-3,978-5-8114-9513-9
Страниц	72
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,30 см
Формат	21.0 x 13.0 x 2
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Издательство	Лань
Возрастное ограничение	16+
Вес	77
Количество страниц	72
Жанр	Современная проза
Тип обложки	мягкая
Автор	Зуев Николай Александрович; Пеленко Валерий Викторович

Где купить (2)

Цена от 516 р. до 569 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	516 р. 648 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	569 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	622 р.	21.11.2024
Читай-город	383 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	2276 р.	27.06.2024
OZON	363 р.	24.06.2024
Мегамаркет	2196 р.	24.10.2024

Описание

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании". Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер учебное пособие для СПО - фото №1

Технологическое оборудование мясной промышленности Куттер учебное пособие для СПО - фото №2

Смотри также о книге.