Меню

Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО; КноРус, 2023

от 1360 р. до 3555 р.

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-11159-8

  • EAN: 9785406111598

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:13127994
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (0)

Где купить (4)

Цена от 1360 р. до 3555 р. в 4 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
3555 р.
Кэшбэк до 3.8%
✔ Промокоды на скидку
✔
19.05.2024
МАЙШОП
5/5
ООО "МАГАЗИН КНИГ"
ИНН: 9725076959
1460 р.
2245 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%
✔ Промокоды на скидку
✔
21.05.2024
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
2405 р.
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%
✔
23.05.2024
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
1360 р.
1700 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%
✔
23.05.2024
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков


Компания Предложение
Альфа-Банк
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
"АЛЬФА-БАНК"
ИНН: 7728168971

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Халва
ПАО "СОВКОМБАНК"
ИНН: 4401116480

Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательКноРус
Год издания2023
ISBN978-5-406-11159-8
Обложкатвердый переплёт
Кол-во страниц190


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие + е…
0/5 от 858 р.
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пос.
5/5 от 579 р.
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских издел.…
0/5 от 849 р.
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
0/5 от 799 р.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник
0/5 от 719 р.
Управление пищевой безопасностью. Учебное пособие
0/5 от 719 р.
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож…
0/5 от 719 р.
Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 1631 р.
Организация производства продуктов питания для различных категорий потребителей. Учебник
0/5 от 880 р.
Информационные технологии для специальности "Поварское и кондитерское дело". Практикум
0/5 от 1040 р.
Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. Учебник
0/5 от 1040 р.
Все Пищевая промышленность - издательство "Кнорус" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 1088 р. - 1632 р.

Технология хлебопекарного производства. Учебник
5/5 от 1497 р.
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
0/5 от 1222 р.
Технология послеуборочной обработки, хранения и предреализационной подготовки продукции растениевод.…
0/5 от 1616 р.
Оценка качества молока и молочных продуктов: Учебно-методическое пособие
0/5 1441 р.
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств. Мо…
0/5 от 1508 р.
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общест…
0/5 1183 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для бакалавров
5/5 от 1315 р.
Колбасное производство. Сборник 2-х репринтных книг
0/5 от 1577 р.
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка. Учебное пособие для академического бакалав…
0/5 от 1154 р.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2-х частях. Часть 1. Учеб…
0/5 от 1200 р.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров. Учебник
0/5 от 1315 р.
Технология безалкогольных напитков.Учебник,3изд
0/5 от 1435 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции, стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 1392 р.
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
4/5 от 1120 р.
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие
0/5 от 1098 р.
Технологическое оборудование молочной отрасли Монтаж наладка ремонт и сервис Учебное пособие
0/5 от 1199 р.
Оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
0/5 от 1340 р.
Микробиологические основы природной закваски молока. Учебно-методическое пособие
0/5 от 1411 р.
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 1255 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 1441 р.
Структурный контроль качества сырья и продуктов животного происхождения. Учебник
0/5 от 1185 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

28 ms