Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание); ЕВРОБУКС, 2008

от 3199 р. до 7900 р.

Издатель: Евробукс
ISBN: 978-5-9900239-3-2
EAN: 9785990023932
Книги: Кулинария, напитки
ID:1953284

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (3)

Где купить (3)

Цена от 3199 р. до 7900 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	7900 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 09.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	3199 р. 3999 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 10.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	5686 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 13.01.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	4979 р.	25.12.2021

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и подарочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной.

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.

Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира.

От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери - "Библия сомелье и ресторатора" увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии.

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) - фото №1

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) - фото №2

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) - фото №3

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) - фото №4

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Федор Евсевский
Переплет	245x310
Издатель	Евробукс
Год издания	2008
Возрастные ограничения	18
Страниц	368
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-9900239-3-2
Размеры	26,50 см × 33,00 см × 3,80 см
Формат	245х310
Тематика	Искусство

Отзывы (3)

Марина Ревкова — 7 Января 2019

5/5

Для тех, кто хочет знать, кто такой сомелье – в самый раз. Много истории, техники работы, психологии продаж. Красивые фото. Опытный сомелье тоже может найти для себя что-то новенькое. Есть правила подачи крепкого, сигар. Познавательно будет для тех, кто просто даже хочет знать, как вести себя в ресторане.
Олег Беляев — 25 Июня 2018

5/5

К прочтению обязательна. Как новичкам , так и профи. Каждый найдет что-то новое или то что искал. Подробная и интересная информация ,основанная на собственном наблюдении автора.