Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие; Владос, 2012

от 299 р. до 975 р.

Издатель: Владос
ISBN: 978-5-691-01889-3
EAN: 9785691018893
Книги: Пищевая промышленность
ID:1713134

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (7) Отзывы (0)

Где купить (7)

Цена от 299 р. до 975 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	969 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.05.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	969 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.05.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	969 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 10.05.2024

OZON 5/5 Информация о компании	724 р.	✔ 09.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	513 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 19.01.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	299 р. Электронная книга Кэшбэк до 14%	Наличие уточняйте

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	975 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 19.01.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и профессии 260103.01 "Пекарь".

В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством иллюстраций и нормативных документов.

Пособие предназначено для использования на теоретических и практических занятиях общепрофессиональных дисциплин и при освоении профессиональных модулей.

Структура изложения учебного материала позволяет использовать пособие при разработке фонда оценочных средств для определения уровня овладения профессиональными компетенциями.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Долматов Геннадий Геннадьевич, Ткачева Галина Викторовна, Селина Наталья Ивановна, Шестакова Наталья Васильевна
Издатель	Владос
Год издания	2012
Серия	Профессиональное образование
Раздел	Информационные технологии
ISBN	978-5-691-01889-3
Количество страниц	333
Формат	170x220мм
Вес	0.52кг