Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие; Издательство ЛАНЬ, 2019

273 р.

Издатель: Лань
ISBN: 9785811434398
EAN: 9785811434398
Книги: Пищевая промышленность
ID:3286361

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 273 р. до 273 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	273 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.7%	Наличие уточняйте 20.09.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	659 р.	27.09.2025
Яндекс.Маркет	371 р.	17.06.2024
Читай-город	659 р.	27.09.2025
Буквоед	659 р.	27.09.2025

Описание

Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода.

.Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №1

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Год издания	2019
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	56
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература м
Страниц	56
Переплёт	мягкий
ISBN	978-5-8114-3439-8
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,30 см
Формат	130x200мм
Автор(ы)	И. В. Бобренева
Тематика	Энергетика
Тираж	100
Раздел	Основы производства
Количество страниц	56
Вес	0.06кг
Форматы электронной версии	PDF