- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Сравнить цены на книгу: Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные; Лань, 2021
от 1222 р. до 2014 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-2327-9
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:1780676
Где купить (2)
Цена от 1222 р. до 2014 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1779 р. | 09.01.2024 |
book24 | 1779 р. | 09.01.2024 |
Читай-город | 1779 р. | 08.01.2024 |
Описание
Атлас "Рыбы пресноводные и полупроходные" содержит сведения, которые не вошли в книгу "Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность" (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Она будет полезна для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов из животного сырья" и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Позняковский Валерий Михайлович |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 160 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Раздел | Зоология |
ISBN | 978-5-8114-2327-9,978-5-8114-7935-1 |
Количество страниц | 160 |
Формат | 84х108/32 |
Вес | 0.23кг |
Размеры | 13,50 см × 20,70 см × 1,00 см |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Страниц | 160 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Зоология |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 977 р. - 1466 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 977 р. - 1466 р.