Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов; ЮРАЙТ, 2019

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534106251
  • EAN: 9785534106251

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:5929411
Где купить

Где купить

Последняя известная цена от 727 р. до 1397 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
727 р.
15.08.2024
book24
999 р.
02.09.2022
Буквоед
994 р.
05.09.2022
Мегамаркет
1397 р.
14.11.2024
Яндекс.Маркет
1347 р.
17.06.2024
OZON
1166 р.
24.06.2024

Описание

Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния, физико-химические и физико-механические свойства. Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Большое внимание уделяется вопросам утилизации использованных изделий и экологической безопасности. Предназначается в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям.

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №1

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №2

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №3

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №4

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №5

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №6

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №7

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №8

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №9

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №10

Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов - фото №11

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЮРАЙТ
Год издания2019
ПереплетТвердая глянцевая
Кол-во страниц221
СерияВысшее образование
Возрастные ограничения12
Количество страниц217
ИздательствоЮрайт
Назначениедля технических ВУЗов
АвторМаксанова Любовь Алексеевна; Аюрова Оксана Жимбеевна
Вес, в граммах300
Тип обложкитвердая
ISBN978-5-534-10625-1
Размеры70x100/16
Язык изданияРусский
РазделОсновы производства
Формат160x245мм
Вес0.40кг
Возрастное ограничение16+


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"

Категория 581 р. - 872 р.

Книги: Пищевая промышленность

Категория 581 р. - 872 р.

закладки (0) сравнение (0)

30 ms