Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО; Лань, 2020

1199 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5949-0
EAN: 9785811459490
Книги: Пищевая промышленность
ID:6540798

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1199 р. до 1199 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1199 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 21.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1330 р.	24.09.2024
ЛитРес	374 р.	15.08.2024
book24	820 р.	27.01.2025
Читай-город	820 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	626 р.	17.06.2024
МАЙШОП	808 р.	23.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов.

Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению «Промышленная экология и биотехнологии».

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №1

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №2

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №3

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №4

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №5

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №6

Введение в пищевую биотехнологию.Уч.пос.СПО - фото №7

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бурова Татьяна Евгеньевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	160
Серия	Пищевые производства
ISBN	978-5-8114-5949-0
Размеры	84x108 1/32
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства
Количество страниц	160
Формат	135x206мм
Вес	0.23кг