Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия; Лань, 2020

от 686 р. до 1218 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-8114-4989-7
  • EAN: 9785811449897

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:8192947
Где купить

Где купить (3)

Цена от 686 р. до 1218 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
1166 р.
Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

15.06.2024
686 р.
858 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%

16.06.2024
1218 р.
1342 р. -9%

16.06.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства. Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистрантов, аспирантов высших и студентов средних учебных заведений профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также представляет интерес для инженерно-технических работников пищевых предприятий, товароведов и экспертов в области продуктов питания.

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия - фото №1

Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия - фото №2

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-4989-7
Автор(ы)
Размеры60x90/16
ИздательЛань
Год издания2020
Язык изданияРусский
Кол-во страниц360


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 548 р. - 823 р.

Книги: Пищевая промышленность

Категория 548 р. - 823 р.

закладки (0) сравнение (0)

14 ms