Меню

Химический состав пищевых продуктов; RUGRAM, 2012

  • Издатель: RUGRAM
  • ISBN: 978-5-458-39110-8

  • EAN: 9785458391108

  • Книги: Энергетика, промышленность
  • ID:2334771
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 1418 р. до 2923 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2923 р.
02.12.2023
Мегамаркет
2837 р.
24.12.2024
Яндекс.Маркет
2762 р.
23.06.2024

Описание

Эта книга — репринт оригинального издания (Агропромиздат, 1987 г.), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

Химический состав пищевых продуктов - фото №1

Химический состав пищевых продуктов - фото №2

Химический состав пищевых продуктов - фото №3

Химический состав пищевых продуктов - фото №4

Химический состав пищевых продуктов - фото №5

Химический состав пищевых продуктов - фото №6

Химический состав пищевых продуктов - фото №7

Химический состав пищевых продуктов - фото №8

Химический состав пищевых продуктов - фото №9

Химический состав пищевых продуктов - фото №10

Химический состав пищевых продуктов - фото №11

Химический состав пищевых продуктов - фото №12

Химический состав пищевых продуктов - фото №13

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
Переплет28cm x 21cm x 1.9cm
Год издания2012
ИздательRUGRAM
ISBN978-5-458-39110-8
Формат21x28
ТематикаЭнергетика, промышленность
СерияЁЁ Медиа
Вес969
ИздательствоЁЁ Медиа
Возрастное ограничение14+
Жанркулинарные рецепты
АвторСкурихин Игорь Михайлович; Волгарев; Михаил Николаевич
Тип обложкимягкая


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Похожие товары

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 1131 р.
Товароведение продовольственных товаров (практикум). Учебное пособие
0/5 от 507 р.
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 663 р.
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие
1/5 от 741 р.
Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие
0/5 от 741 р.
Виноград. Основы технологии хранения. Учебное пособие
4/5 от 546 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 858 р.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
0/5 от 1170 р.
Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров. Учебное пособие
0/5 от 741 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 от 1092 р.
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
0/5 от 813 р.
Все Энергетика, промышленность - издательство "RUGRAM" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 1134 р. - 1701 р.

Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник…
0/5 от 1170 р.
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
0/5 от 1248 р.
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
4/5 от 1400 р.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
0/5 от 1259 р.
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 1255 р.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник
0/5 от 1349 р.
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения. Учебное пособие
0/5 от 1170 р.
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебник
0/5 от 1346 р.
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
0/5 от 1404 р.
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко)
0/5 от 1658 р.
Атлас аннотированный. Грибы
0/5 от 1482 р.
Атлас аннотированный. Грибы
0/5 от 1482 р.
Бортовое питание
0/5 от 1157 р.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Практикум Учебное пособие для СПО
0/5 от 1614 р.
Организация питания военнослужащих Учебное пособие для вузов
0/5 от 1638 р.
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
0/5 от 1620 р.
Основы проведения научных исследований. Модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов…
0/5 от 1450 р.
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв.
0/5 от 1140 р.
Виртуальный лабораторный практикум по курсу Процессы и аппараты пищевых систем Электронное приложени…
0/5 от 1332 р.
Управление рисками и страхованием на предприятиях общественного питания. Учебник
0/5 от 1399 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

22 ms