Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч; Лань, 2020

от 811 р. до 3564 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-5391-7
EAN: 9785811453917
Книги: Пищевая промышленность
ID:6993043

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (7) Отзывы (0)

Где купить (7)

Цена от 811 р. до 3564 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2409 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 28.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1750 р. 2692 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%	✔ 23.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2883 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 29.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2409 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 28.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2409 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 29.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	811 р. 1014 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 29.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3564 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции.

Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных вузов по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния».

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №1

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №2

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №3

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №4

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №5

Технология предпр.по переработ.животноводч.прод.Уч - фото №6

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Комлацкий Василий Иванович, Хорошайло Татьяна Анатольевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	216
Серия	Технология мяса и мясных продуктов
ISBN	978-5-8114-5391-7
Размеры	70x100 1/16
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Раздел	Основы производства
Количество страниц	216
Формат	172x242мм
Вес	0.41кг