Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие; Лань, 2023

от 561 р. до 1882 р.

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 978-5-507-46889-8
  • EAN: 9785507468898

  • Книги: Пищевая промышленность
  • ID:13654843
Где купить

Где купить (4)

Цена от 561 р. до 1882 р. в 4 магазинах

МагазинЦенаНаличие
1143 р.
1757 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%

15.06.2024
1882 р.
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%

16.06.2024
561 р.
702 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%

16.06.2024
Яндекс.Маркет
5/5
900 р.
Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

Наличие уточняйте
30.05.2024
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В учебном пособии представлены сведения об основных технологических процессах получения и использования кобыльего молока в РФ, в странах ближнего и дальнего зарубежья. Обобщен опыт работы кумысных ферм с круглогодичным циклом производства, рассмотрены способы содержания, особенности кормления, организация доения кобыл на кумысных фермах с разным уровнем механизации трудоемких процессов.

Материалы учебного пособия предназначены для обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», специальности «Ветеринария», а также для аспирантов, научных, научно-педагогических сотрудников, руководителей и зооветспециалистов коневодческих хозяйств, слушателей системы повышения квалификации и профессиональной переподготовки, руководителей и специалистов АПК, а также широкого круга читателей.

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие - фото №1

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие - фото №2

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие - фото №3

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие - фото №4

Кобылье молоко. Производство, переработка, потребление. Учебное пособие - фото №5

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ИздательЛань
Автор(ы)
Год издания2023
СерияКоневодство
ISBN978-5-507-46889-8
Обложкатвердый переплёт
Кол-во страниц200


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

Категория 448 р. - 673 р.

Книги: Пищевая промышленность

Категория 448 р. - 673 р.

закладки (0) сравнение (0)

14 ms