Меню

Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузов; Издательство ЛАНЬ, 2025

1086 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1086 р. до 1086 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
1086 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
11.10.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Учебное пособие содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и свойств молока сырого, изучение первичной переработки молока. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Продукты питания животного происхождения», и работников агропромышленного комплекса.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-52387-0
Автор(ы)
ИздательИздательство ЛАНЬ
Год издания2025
СерияВысшее образование (Лань)
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Издательство ЛАНЬ"

Категория 868 р. - 1303 р.

Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
0/5 891 р.
Прудовая аквакультура. Учебное пособие для СПО
0/5 930 р.
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для СПО
0/5 1079 р.
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вуз…
0/5 1086 р.
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПО
0/5 1086 р.
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.…
0/5 1112 р.
Процессы и аппараты. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
0/5 1151 р.
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий.…
0/5 1255 р.
Все учебники и пособия для вузов - издательство "Издательство ЛАНЬ" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 868 р. - 1303 р.

Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных. Учебное пособие
0/5 от 1131 р.
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
0/5 от 1170 р.
Основы биохимии сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
0/5 от 1092 р.
Экспертиза рыбы, рыбородуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник…
0/5 от 1170 р.
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
0/5 от 884 р.
Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки
0/5 от 1248 р.
Опыт и перспективы применения инновационных технологий образования в области пищевых производств. Мо…
0/5 от 969 р.
Биоконверсия вторичных продуктов агропромышленного комплекса. Учебник
0/5 от 889 р.
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
0/5 от 952 р.
Технология функциональных продуктов питания
5/5 от 879 р.
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник
0/5 от 1259 р.
Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
5/5 от 1008 р.
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 1255 р.
Проектирование предприятий сахарной и крахмало-паточной отраслей. Учебник
0/5 от 1099 р.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник
0/5 от 914 р.
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для ву…
0/5 от 999 р.
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СП…
0/5 от 999 р.
Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика
0/5 от 936 р.
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
0/5 от 897 р.
Технология алкогольных напитков.СПО
0/5 от 1008 р.
Товарный менеджм,экспертиза и оц.кач.жир.товар.СПО
0/5 от 1027 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

17 ms