О книге: Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие; Издательство ЛАНЬ, 2019

273 р.

Издатель: Лань
ISBN: 9785811434398
Книги: Пищевая промышленность
ID:3286361

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Издательство ЛАНЬ
Год издания	2019
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	56
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература м
Страниц	56
Переплёт	мягкий
ISBN	978-5-8114-3439-8
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,30 см
Формат	130x200мм
Автор(ы)	И. В. Бобренева
Тематика	Энергетика
Тираж	100
Раздел	Основы производства
Количество страниц	56
Вес	0.06кг
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Цена от 273 р. до 273 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	273 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.7%	Наличие уточняйте 20.09.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	659 р.	27.09.2025
Яндекс.Маркет	371 р.	17.06.2024
Читай-город	659 р.	27.09.2025
Буквоед	659 р.	27.09.2025

Описание

Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода.

.Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №1

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие - фото №2

Смотри также о книге.