О книге: Основы технического регулирования качества пищевых продуктов. Стандартизация, метрология. СПО; Лань, 2020

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6440-1
Книги: Пищевая промышленность
ID:6687764

Рейтинг:

(0/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Рензяева Тамара Владимировна
Переплет	Твердый переплет
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	360
Серия	Пищевые производства
ISBN	978-5-507-46053-3,978-5-8114-6440-1,978-5-8114-8977-0
Раздел	Основы производства
Количество страниц	360
Формат	153x216мм
Вес	0.48кг

Где купить

Последняя известная цена от 774 р. до 7516 р. в 6 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	2881 р.	21.10.2024
ЛитРес	774 р.	31.12.2021
book24	1277 р.	22.10.2024
Яндекс.Маркет	7516 р.	20.06.2024

Описание

В учебном пособии рассматриваются основы технического регулирования, базирующегося на стандартизации, метрологии и оценке соответствия. Рассмотрены основные понятия и составные элементы технического регулирования в сфере применения требований к качеству продуктов питания из растительного сырья. В книге отражено современное состояние технического регулирования в связи с принятием закона в Российской Федерации и Евразийском экономическом союзе. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику требований к качеству и безопасности пищевых продуктов и процессов их производства.

Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Управление в технических системах», а также «Экономика и управление», где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров.

Основы технического регулирования качества пищевых продуктов. Стандартизация, метрология. СПО - фото №1

Смотри также о книге.