Меню

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2017

1049 р.

  • Издатель: Юрайт
  • ISBN: 9785534045949
  • Книги: Учебная литература
  • ID:5876000
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1049 р. до 1049 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
1049 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
22.02.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку

Описание

Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЮРАЙТ
Год издания2017
СерияПрофессиональное образование
ISBN9785534045949
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"

Категория 839 р. - 1258 р.

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты 2-е изд., пе…
0/5 от 839 р.
Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
5/5 859 р.
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Уче…
0/5 от 899 р.
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Уче…
0/5 от 899 р.
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
0/5 от 919 р.
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
0/5 от 919 р.
Технологическое оборудование мясной отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
0/5 919 р.
Технология мяса и мясных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
0/5 919 р.
Технология функциональных продуктов питания
5/5 от 939 р.
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., и…
0/5 939 р.
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
0/5 от 952 р.
Все Учебная литература - издательство "Юрайт" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 839 р. - 1258 р.

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
5/5 от 1255 р.
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник
0/5 от 914 р.
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность. Учебник +еПрилож…
0/5 от 1120 р.
Технология продуктов общественного питания: Учебное пособие
0/5 от 1121 р.
Латентная туберкулезная инфекция: эпидемиология, патогенез, диагностика, лечение
0/5 850 р.
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания. Учебное пособие
0/5 от 840 р.
Процессы и аппараты пищевых производств: учебник
0/5 от 840 р.
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 960 р.
Микробиология и эпидемиология в общественном питании. Учебник
0/5 от 960 р.
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктов
0/5 от 960 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
0/5 от 980 р.
Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие
0/5 от 980 р.
Основы проектирования технологических линий. Учебное пособие
0/5 от 980 р.
Исследование и идентификация пищевой продукции
0/5 от 980 р.
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых произв.
0/5 от 1140 р.
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
0/5 от 858 р.
Технология безалкогольных и алкогольных напитков. Учебник
0/5 от 858 р.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник
0/5 от 858 р.
Термины и опред.в обл.гигиены пит.раст.происх.СПО
0/5 от 858 р.
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соо…
0/5 от 858 р.
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО
5/5 от 865 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

44 ms