Оборудование хлебопекарного производства. Практикум; Инфра-М, 2023

от 1087 р. до 2913 р.

  • Издатель: ИНФРА-М
  • ISBN: 978-5-16-015677-4
  • EAN: 9785160156774

  • Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
  • ID:7778643
Где купить

Где купить (3)

Цена от 1087 р. до 2913 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
2913 р.
Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

13.06.2024
1087 р.
1672 р. -35% Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5%

15.06.2024
1792 р.
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%

16.06.2024
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Буквоед
2019 р.
15.02.2024
book24
2019 р.
15.02.2024
Читай-город
2019 р.
14.02.2024

Предложения банков


Компания Предложение
Альфа-Банк

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Халва

Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.

Для бакалавров направления подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» с производственно-технологическим и расчетно-проектным видами профессиональной деятельности.

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум - фото №1

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум - фото №2

Оборудование хлебопекарного производства. Практикум - фото №3

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплёт
ИздательИнфра-М
Год издания2023
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц231
СерияВысшее образование. Бакалавриат
ISBN978-5-16-015677-4
РазделОсновы производства
Количество страниц231
Формат145x215мм
Вес0.32кг
Размеры60x90/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"

Категория 869 р. - 1304 р.

Книги: Пищевая промышленность

Категория 869 р. - 1304 р.

закладки (0) сравнение (0)

14 ms