Сравнить цены на книгу: Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО; ЮРАЙТ, 2022

от 663 р. до 1271 р.

Издатель: Юрайт
ISBN: 9785534042726
Книги: Пищевая промышленность
ID:1931879

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (0)

Где купить (4)

Цена от 663 р. до 1271 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1271 р. 1413 р. -10% Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.05.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	663 р. 829 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 23.05.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1271 р. 1413 р. -10% Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 23.05.2024

OZON 5/5 Информация о компании	1120 р. 1357 р. -17%	✔ 23.05.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	952 р.	14.07.2022

Описание

В учебнике рассматриваются три вида консервов - молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в лабораторных работах и рассмотрены практические примеры анализа молочных продуктов, представлены методы расчета и нормативная документация. Лабораторный практикум содержит теоретическую часть — ссылки на разделы учебника, и практическую часть — методические указания по постановке лабораторно-практических занятий и поможет студентам в освоении дисциплины.

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №1

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №2

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №3

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №4

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №5

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №6

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №7

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №8

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №9

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №10

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №11

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - фото №12

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Буйлова Людмила Александровна
Переплет	Твердая глянцевая
Издатель	ЮРАЙТ
Год издания	2022
Серия	Профессиональное образование
Вес, в граммах	300
Тип обложки	твердая
Автор	Буйлова Людмила Александровна
Назначение	для технических ВУЗов
Количество страниц	206
Издательство	Юрайт
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-534-04272-6
Формат	160x242мм
Вес	0.36кг
Размеры	70x100/16
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	207