Процессы и аппараты пищевых производств. Учебное пособие; Лань, 2019

1532 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-2106-0
Книги: Пищевая промышленность
ID:1766264

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1532 р. до 1532 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1532 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 20.06.2023

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	1189 р.	23.03.2023
book24	1364 р.	10.03.2023

Описание

Гриф УМО. Для ВПО. Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технологические машины и оборудование".

3-е издание, стереотипное.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Вобликова Татьяна Сергеевна, Шлыков Сергей Николаевич, Пермяков Анатолий Викторович
Переплет	205.00mm x 133.00mm x 13.00mm
Издатель	Лань
Год издания	2019
Кол-во страниц	204
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-8114-2106-0
Количество страниц	204
Формат	205.00mm x 133.00mm x 13.00mm
Вес	0.27кг
Страниц	204
Переплёт	твердый
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 1,40 см
Тематика	Энергетика
Тираж	100